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Agricultores
VERDURAS Y HORTALIZAS DE TEMPORADA
De cultivo ecológico y biodinámico
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Temporada de otoño
En otoño, las temperaturas empiezan a bajar y el paisaje se tiñe de naranja. Esta época nos regala una gran cantidad de frutas, verduras y hortalizas muy especiales, que han ido creciendo durante los meses más calurosos, pero sobreviven a los primeros fríos.
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Castañas, calabazas, granadas, membrillos, zanahorias, nabos, coles, peras, manzanas, puerros, remolachas, hinojo, naranjas, espinacas, rábanos, ajos, uva, mandarinas y más…
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Contamos con la certificación de calidad Demeter desde 1991. Este sello internacional certifica el método de agricultura biodinámica, que aplicamos a nuestros cultivos y a los productos de la cosecha, como por ejemplo nuestros tomates.
¿QUÉ ES LA AGRICULTURA BIODINÁMICA?
· Es una agricultura que considera el huerto como un ecosistema vivo en el que personas, animales y plantas forman un solo organismo integrado.
· Se trabaja la tierra de manera que ésta recibe más de lo que da, manteniendo así los microorganismos y nutrientes que pasan a las plantas.
· Se tienen en cuenta los ciclos de la luna, los astros y los ritmos biológicos para la siembra y la cosecha de cultivos.
· Se aprovechan todas las energías de la naturaleza para potenciar la vitalidad de los alimentos.
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RESIDUOS ORGÁNICOS
COMPOST NATURAL
La agricultura biodinámica es un sistema de cultivo que aprovecha todas las energias de la naturaleza para potenciar la vitalidad del alimento.
CUIDADO DE CULTIVOS Y BIODIVERSIDAD
ENERGÍAS INTEGRADAS
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Vitalidad de la tierra = Vitalidad del alimento
Cielo, suelos, personas, animales y plantas = energías integradas
