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Salud para ti y para la tierra
NUESTRO COMPROMISO
Somos una empresa familiar comprometida en ofrecer a las personas una alimentación saludable y ecológica desde hace 45 años.
Por eso, elaboramos conservas vegetales y zumos de fruta provenientes de una agricultura ecológica y biodinámica de calidad, cercana y respetuosa con la salud de las personas, de la tierra y del entorno.
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Cuidar de las personas
Ofrecemos alimentos naturales a aquellas persones que eligen disfrutar de una alimentación consciente y de calidad en su día a día.
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Cuidar del producto
Elaboramos conservas vegetales y zumos de fruta sin conservantes, manteniendo todos los nutrientes, sabor y naturalidad que ofrece un producto fresco de temporada.
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Cuidar de la Tierra
Utilizamos materia prima procedente de una agricultura ecológica y biodinámica sana, libre de pesticidas y fertilizantes químicos.
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Contamos con la certificación de calidad Demeter desde 1991. Este sello internacional certifica el método de agricultura biodinámica, que aplicamos a nuestros cultivos y a los productos de la cosecha, como por ejemplo nuestros tomates.
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Protegiendo la biodiversidad
La agricultura ecológica favorece la biodiversidad. Sus métodos cuidan el medio natural, donde los insectos y otras especies crean su propio ecosistema de vida.
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100% Compostaje
Todos los residuos orgánicos vegetales que generamos al elaborar nuestros productos se utilizan para alimentación animal y para hacer nuestro compost, una parte del cual la componen el abono de estos animales.
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Ahorro energético
El 100% de la energía eléctrica que consumimos es de fuentes renovables. Un 60% de esta energía procede del sol, gracias a las placas fotovoltaicas montadas en las cubiertas de nuestras instalaciones.
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Proximidad
La proximidad de la mayoría de los cultivos que trabajamos ayuda a disminuir la huella de carbono y favorece la economía local y al pequeño agricultor. Además, esto nos permite trabajar con un producto fresco.
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“Cuanto más fresca sea la materia prima, mejor se conservarán las cualidades nutricionales y organolépticas del alimento”
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Ahorro del agua
Tanto para nuestros cultivos como para la transformación de los productos, utilizamos técnicas de ahorro que nos permiten hacer un uso optimizado del agua, este recurso tan preciado como escaso.
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Envases respetuosos
Nuestras conservas y zumos se envasan en vidrio, un material 100% reciclable y reutilizable. Además, con el vidrio evitamos la migración de sustancias no deseadas hacia los alimentos. Las tapas son sin bisfenol A y nuestras etiquetas son fáciles de sacar, hechas con papel reciclado FSC.
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Transparencia en las etiquetas
Es importante saber lo que comemos. Por eso, en nuestras etiquetes encontrarás los ingredientes y datos nutricionales de cada producto Cal Valls, a los que no añadimos aditivos.
Respetamos el sabor genuino del alimento natural. Además, para elaborar nuestros productos, no utilizamos ningún alérgeno en la planta de producción de nuestras instalaciones, en Vilanova de Belluig.
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“La agricultura ecológica cuida del medio ambiente y, por tanto, de nuestra salud.”