Gelat de coco i cardamom

Aquest gelat vegà es facilíssim de preparar, i només calen tres ingredients! La nata de coco li aporta la textura cremosa, el cardamom li dóna un toc especiat boníssim, i el nostre concentrat d'agave li proporciona la dolçor. Una recepta diferent i original per refrescar-se aquest estiu!

INGREDIENTS:

· 600 ml nata de coco

· 5 beines de cardamom

· 1/4 tassa de concentrat d'agave Cal Valls

PREPARACIÓ:

1- Aixafar les beines de cardamom en un morter per a obtenir les seves llavors, i picar-les fins que es converteixin en una pols fina.

2- Batre els tres ingredients en un bol fins a obtenir una textura cremosa i sedosa.

3- Guardar-ho al congelador i treure-ho 10 minuts abans de servir.

Bon profit!

Esperem que t'agradi molt aquest gelat de coco i cardamom. Si vols compartir amb nosaltres el teu resultat, penja una foto a les xarxes socials i etiqueta'ns a @calvalls.eco.

Recepta i fotografia de la nostra estimada amiga Fernanda de Pinealsoulfood