Les melmelades
La melmelada consisteix
senzillament en la cocció de fruites triturades i endolcides.
Un procés ben senzill que inspira la nostra manera de fer.
Partint de les primeres matèries de qualitat seleccionades
amb molta cura, el procés d´elaboració és
el mateix per les diferents melmelades, a les quals afegim suc de
llimona, per la seva conservació i pectines naturals per assolir
una textura adequada.
Li oferim melmelades de varies fruites endolcides amb fructosa, sucre integral de canya o saba d´auró, per tal de que pugui gaudir d´aquest producte sa i deliciós al seu gust.
© Calvalls